旬のタケノコ料理レシピあり

↑今日の晩ご飯ご近所さんから頂いた筍をアク抜きし、穂先の柔らかい部分はスライスワサビを添えてお刺身で頂きました筍の天麩羅硬い部分はすりおろし、粗く刻んだ筍と半々ぐらい合わせます天麩羅衣と合わせて揚げるだけ口の中に入れると、筍の食感が心地いい天つゆにつけて......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん