吉川茄子ステーキと秋の食卓レシピあり

食欲の秋秋は食材も豊富で嬉しい季節今夜は鯖江のブランド吉川茄子🍆を使ってステーキを♩吉川茄子は肉厚でジューシー2センチぐらいの輪切りにし、水に晒してアク抜き水分を拭き取って両面に格子状の切り込みを入れフライパンで焼いて行きます途中酒と水を入れて蒸し焼きトッ......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん