毎年恒例の味噌作りレシピあり

寒の時期になると、一年分の味噌を仕込みます大きな鍋でコトコト豆を煮ています豆を買った「マルカワ味噌」さんでは、豆をミンチにしてくれるマシーンを貸して下さいます業務用マシーンでミンチにすると一気に作業が出来ます早い早い！豆のミンチと塩切り麹と混ぜたら、ボー......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん