冷めてもビールに合う唐揚げレシピあり

今夜は2種類の鶏肉を使って実験レシピw冷めても食感が残ってビールが進む唐揚げを作ってみました鶏の胸肉(写真左)と腿肉(写真右)それぞれに下味を付けて、2種類の粉(薄力粉、片栗粉)を時間差でまぶしてありますお肉に薄力粉をまぶす理由は小麦粉は水分を抱き込む性質がある為......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん