水無月(みなづき)の和菓子作りレシピあり

水無月は6月30日に行われる「夏越の祓え」(なごしのはらえ)の神事の時に食べられている和菓子です半年間の穢れを落とし、残りの半年間の息災を祈願する神事です昔は位の高い人たちがこの時季に氷室(ヒムロ)に保存していた氷を食べ暑気払いをする風習があったそうです夏の氷は......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん