ビタミンC補給に♪風邪予防に♪ギリシャの爽やか酸味の乳白色レモンスープレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

今日はお正月太りを解消すべく？スープで温まりながらビタミンCをたっぷりと補給できるチキンを使ったスープです。まぁ、チキンを一羽も贅沢に使うのですが、こちらは安価なので手に入れられやすいのですが、もし、高価な場合は骨付きの鶏肉をご用意してください。チキンの脂肪はなるべく取り除くようにしますが、面倒な場合はチキンを煮てる時に灰汁と脂肪を取りよう......

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: 吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業レシピ開発/料理撮影世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中