今日のレシピ♪
ワインに♪プルポ・ア・ラ・ガジェガ
おはようございます!
今日は スペインの郷土料理 ともいうべき
タコ の炒め物です。
炒め物とは言っても
オリーブ油の中で素揚げをするような感じで
泳がしながら?
仕上げるのですが、
木のお皿 で盛り付けます。
私が住んでいた アンダルシア では
ジャガイモ ...
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アンチエイジング&ダイエットレシピ
・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感
・感染症予防の免疫力レシピ開発
・企業レシピ開発/料理撮影
世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。
長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。
アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。
▼Instagram
@rune.my 動画も発信中