無病息災を願う玄米入りの七草粥 レシピあり

無病息災を願う玄米入りの七草粥
  1. 8
    おいしそう！

本日のレシピ♪ 久々の日本での行事で作りたかったもののひとつ。 それは江戸時代から続いているという この七草のお粥にして1月7日に食べる七草粥。 しかし、七草粥だけでは、味が淡白なので、 おかずを用意してみました。 おかずと言えども お腹をスッキリさせたいので、 酢の物と厚焼き卵を添えました。 この酢の物は蕪、蕪の葉、きゅうり、わかめに鷹の爪を 寿司酢で和えただけ。 酵......

吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業レシピ開発/料理撮影 世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。 長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。 アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中