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福島県クッキングアンバサダーの二期生として就任することになりました!! 頂いたのは、アスパラガス。太さが2センチ、長さが25センチのみずみずしい立派なアスパラガスです。 水溶性ビタミンが豊富に含まれているので、栄養が流れ出さないよう「茹でる」「皮を剥く」のはNG。 なので、今回は電子レンジは使わず、フライパンで5分内でソテーします。 みずみずしい食感で短時間で簡単に作れます。 ポーチドエッ......
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