たけのこと豚バラ肉のトントロ炒めレシピあり

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おいしそう！

豚の三枚肉は脂肪が多くてかなりコレステロールが気になります。でも、脂肪は多いものの、とろける豚三枚バラ肉はとっても美味しい部位ですよね。なので、脂肪をじっくりと加熱して出してしまいます。完全にとは言えませんが、かなりフライパンでこんがりときつね色になる迄弱火で焼きながら脂を出していきます。この工程さえすれば安心して食べる事が出来ます。動物性脂肪は特に野菜のビタミ......

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: 吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業レシピ開発/料理撮影世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中