市販品不使用なのにまるで松茸の味 エリンギ炊き込みご飯
我が家に生息している山椒の葉が紅葉してきたのでみじん切りにし て ある料理に使ったら松茸の味にそっくりでした!
エリンギが比較的松茸に近いので炊き込みご飯にしたら大成功。
上品に仕上がりにまるで料亭の味となりました。
◆身近な調味料で作れる。
◆山椒の葉は沢山使います。
夫が驚いた松茸の味✴山椒でエリンギ......
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アンチエイジング&ダイエットレシピ
・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感
・感染症予防の免疫力レシピ開発
・企業レシピ開発/料理撮影
世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。
長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。
アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。
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@rune.my 動画も発信中