マルゲリータモッツレラリゾット鶏もも肉ハーブ焼き添え リゾットは出きるだけシンプルな味でトマトとチーズのマルゲリータにしました。 鶏もも肉のハーブ焼きを添えてボルュームを出しました。 ご飯のトロリとした濃厚なトマトにチーズがマイルドな味に仕上げてくれました。 鶏もも肉はなるべく皮の下に有る脂肪を取ってヘルシーな仕上がりにしました。 お米を煮ている間に鶏......
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アンチエイジング&ダイエットレシピ
・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感
・感染症予防の免疫力レシピ開発
・企業レシピ開発/料理撮影
世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。
長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。
アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。
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@rune.my 動画も発信中