レシピブログ
今年のBurns Night(1月25日)はうちのスコットランド人さんの希望でハギスはなし。 その代わりにスコットランドのおっかさんの味、Mince & Totties(ひき肉とジャガイモ、という意味で、ようするに、スコットランドの肉じゃが!) その昔、息子さんがお嫁さんにもらいたい人がいる、と両親に報告すると、最初に聞かれたのは、 ”But can she cook mince?”(でも彼......
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