Sous videでしっとり角煮

Sous videでしっとり角煮
  1. おいしそう！

３月の終わりから夫と一緒に日本に二週間ほど行っていました。 今回は長崎に小旅行をしたのですが、そのお話はまた後日。 長崎は美味しいものがたくさんありましたが、その中で夫婦揃って気に入ったのが、角煮まんじゅう。 長崎のお料理はわからん(和華蘭)と呼ばれるほど、出島などの影響で外国の影響を受けているので、角煮まんじゅうが名物というのも納得です。 で帰英してからも、「角煮！ ふんっ！」とうるさい人が約1......