レシピブログ
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日本に比べてイギリスは乳製品の種類が多いので生クリームを買うにしても色々チョイスがあります。 カロリーや脂肪分オフではない普通の商品だけでもざっと: シングルクリーム:脂肪分18%程度でケーキやデザートにかけて使う。 Pouring cream(かけクリーム)という呼び名も。 whipping クリーム: 脂肪分35%ほどのホイップ用クリーム。 ダブルクリーム: 脂肪分48%......
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