ちりめん山椒レシピ レシピあり

ちりめん山椒レシピ
  1. おいしそう！

ちりめん山椒のレシピです ＜材料＞ ちりめんじゃこ 50g 山椒（下処理済み、もしくは水煮）50g 酒 大さじ１ しょうゆ 大さじ２ みりん 大さじ１ １．ちりめんじゃこをボウルに入れ、熱湯を注ぎ込み、さっと菜箸でほぐします。 ２．すぐざるにあけ、お湯を切り汚れを落とします。 ３．１．２．をもう一度繰り返します。 ４．手鍋に３．を入れ、ひたひたくらいのお湯を注ぎ、酒大さ......

とっと＋かっかさん

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趣味は料理、雑貨、家庭菜園、外食レポなど。 覚書のような感じで書いていこうと思います。