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片栗粉のみを使ったスポンジケーキで作るミニミニロールケーキです。型は12cm×12cmを使って4枚ほど焼いたのですが、そんなにミニにしなくても20cm×24cmぐらいのサイズ1枚焼けると思います。お豆腐クリームで乳製品アレルギーの方でも大丈夫です。【小麦アレルギーレシピ 材料】片栗粉 大さじ2卵(L)2個甜菜糖 大さじ2「豆腐クリーム」(作りやすい量)ココナッツミルクパウダー 40g木綿豆腐 20......
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