myブレンドのカレーパウダーで。レシピあり

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おいしそう！

先日参加してきたスパイスセミナーでオリジナルカレーパウダーを作ってきました。 ↓これです。これでチキンカレーを作ることにしました。まずはカレーパウダーをフライパンで炒りました。スリランカでは炒っていないパウダー (アンローステッドカレーパウダーという名前で売ってます) は野菜用に、炒ったパウダー (ローステッドカレーパウダーという名前で売ってます。) は肉用カレーに使います。弱火......