青バナナのフライドカレー レシピあり

青バナナのフライドカレー
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    おいしそう!

青バナナカレー、part2です。 今回もスリランカで買ってきたレシピ本を参考にして作りました。 でも。。。。 失敗。 煮込む加減とか、スパイスの量が違っていたみたい。 バナナがスパイスの味に負けてしまいました。 食べたことがなかったり、使ったことのない食材を使うときって、 レシピ本を見ても、うまく作るのは難しいですね ちなみにレシピはこんな感じです。 ①青バナナ4本を小さく切り、塩(1/2ティー......

アハサさん

アハサさん

'97年にスリランカ人と結婚。会社員としての勤務経験を経て2012年から料理教室を開始。2014年からスリランカ料理研修ツアーを企画、催行。レンタルカフェでスリランカ家庭料理店を2年間営業。趣味も仕事もスリランカ料理を作ることです。