レシピブログ
新しいスパイスミックスを作りました イベントや友人に大好評のなすのカレー。 スパイスミックスはこんな感じ。 そろえていただく材料はコレ。 あとこの他にお塩とサラダ油を使います。 まずなすを1~2mm位の厚さの半月切りにします。 お塩とスパイスAをなすによく混ぜておきます。 こんな風に全体にまんべんなく。 にんにく、しょうがはみじん切り、玉ねぎは薄切りにします。 なすをきつね色に素揚げします。 塩......
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