カヌレ成功までの記録

カヌレ成功までの記録
  1. おいしそう!

カヌレ・ド・ボルドー。混ぜて焼くだけ、シンプルな焼き菓子ですが、これがどうしたものかなかなかコンプリート出来ずに悩んでました。 以前、作ったときは確かに成功してました。 ですが、突然作れなくなってしまったというか。 同じように作ってるはずなのに。何がいけないのか。 いろいろチャレンジ&調べてみました。 まず、問題点。 ・焼いてる最中、型から生地がはみ出す A:......

mioka24さん

mioka24さん

独学でスイーツ作りをしています。普段はスイーツとは関係のない仕事をしていますので、マイペースにやらせて頂いてます。