今度はナニナニ?!
って、、、
『ごま醤油山食』
りんご酵母元種で♪
名前見たら、、、わかりますかね・・・
お得意のゴマと、醤油を入れちゃいました~
香ばしい~焼きあがりの香り♪
みそとはまた違った香りがしますよ~
伸びたけど・・・
ピキリはナシ。。。
味噌や醤油を入れるときは、塩分と水分の計算がやや面倒・・・(笑)
これは、濃い口醤油を入れました。
塩分量は、いい感じだと思うけど、......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪