『ライ麦バゲット』
イーストで♪
いいとこだけ、アップで(笑)
材料メモ
・タイプER90g ・グリストミル20g ・ライ麦20g
・イースト小さじ1/16 ・塩2.5g ・水91g
↑ココ、ぶさいくーぷ・・・( ̄ー ̄;
なぜか、、、
反り+曲がり(笑)
そっぽ向いてます(*v.v)。
気泡は、偏りアリ。
ここも、いいとこだけ (σ・∀・)σ
夕食の、ビー......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪