『ミニ山食』
りんご酵母元種で♪
ミニ山2本!
材料メモ(パウンド型2本分)
・テリヤ特号175g ・春よ恋150g ・元種130g ・てんさい糖20g
・塩6g ・バター20g ・牛乳100g ・水100g
パウンド型で、3つ山とワンローフ。
まあまあ、伸びました。
ワンローフの綴じ目が、側面に・・・・・(*_*)
ま、いいか。
実家と、妹へあげたので、味はわからんデス。(笑)
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪