『山食』
りんご酵母元種で♪
ストック用に山☆
・・・ストックするまでもなく、食べてしまったけど。(笑)
材料メモ
・テリヤ特号250g ・元種100g ・てんさい糖15g ・塩5g
・バター15g ・牛乳80g ・水70g
コレは、テリヤ特号100%で♪
伸びないかな、、、と諦めていたけど、以外に伸びた。
テリヤ、なかなかヤルよのー(・ω・)
いつもの山より、香ばしくてハード感あり......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪