『たけのこチビバゲット』
イーストで♪
ニョキニョキー。
もーすぐ、春~ですねぇ♪
(●´ω`●)
材料メモ
・トラディショナル130g ・イースト0.2g ・塩2.5g ・水104g
久し振りに使う粉。
この粉は、ボリュームが出ます☆
クラストは、薄くてサクサクです。
クラムは、フワンな感じ。
いつもの、ERのバゲットはガリガリなので、食べた感じが全く違います。
でぶっちょで、美......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪