『ライ麦バゲット』
りんご酵母元種で♪
ワン!
クーーーーーープ♪
(・∀・)
材料メモ
・グリストミル75g ・ライ麦30g ・元種50g ・塩2.5g ・水75g
先日、佐世保のパン屋さんで、ルヴァンのバゲットを買った。
それが、美味しくて美味しくて~(´∀`)
りんご酵母でライ麦入りのバゲット。
クープも、マネッコしてワンクープ。
まぁまぁ、私にしては、よかっちゃなか?! (°∀°)
......
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2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪