サワー種を起こしてみる。

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おいしそう！

どっしりライ麦のパンが食べたいよー！ (・∀・) でも、近くに、コレ！といったドイツパン屋サンがないんです。ということで、自分で焼こう！ (￣▽+￣*) で、サワー種を起こしてみることにした。ネットでいろいろ調べるも、いろいろなやり方があり、計量も複雑だったり、量が多かったり。。。。なので、自分流でやってみることにした。今日は、サワー種起こしの記録です(´∀｀) いつものテケトー自己流な......