ショコラエピ♪ レシピあり

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おいしそう！

『ショコラエピ』イーストで♪ これ、本当は・・・・・(・ω・) 材料メモ・タイプＥＲ１３５ｇ・ココアパウダー１５ｇ・サフ０．２ｇ・塩２．５ｇ・水１１０ｇ・チョコチップ適量ショコラバゲットを焼くつもりで、仕込んだのですが。。。。。見事に過発酵になりまして。（θωθ）気泡もクープも大いに期待できないような予感がしたので、、、エピ成型で焼きました(●´ω｀●) ......