鶏だんごとなすのエスニックスープ レシピあり

鶏だんごとなすのエスニックスープ
  1. おいしそう！

暑い夏にぴったりのエスニックスープです。 具は鶏肉団子となすとセロリです。   ナンプラーとラー油でエスニックな味付けに、 レモンを浮かせていただきます。   レモンの酸味がまろやかにしてくれて、美味しさ倍増です。       <材料　２人分＞   なす　３個 鶏団子　 　　鶏ひき肉　１５０ｇ 　　長ネギのみじん切り　５ｃｍ分 　　いりごま（白）　大匙１ 　　塩　小さじ1/2 　　コショウ　少々 ......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。