なすのキムチ炒め レシピあり

なすのキムチ炒め
  1. おいしそう！

酸っぱくなってしまったキムチをどうしよう？ と思って、作ったレシピです。   キムチって酸っぱくなるとそのまま食べるのが、 ちょっとって思いますよね？   なすと一緒に炒めてみました。 箸やすめにいいのが出来上がりました。       写真は４人分です   ＜材料　２人分＞   なす　２個 キムチ　３０ｇ ごま油　大匙１ キムチの付け汁（３０ｇのキムチのでＯＫ） 醤油、砂糖　各小さじ２ 白ごま　適......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。