レシピブログ
えのきと鶏肉から美味しいおだしが出ています。 おすまし仕立てのお吸い物です。 <材料 2人分> えのきだけ 1袋 鶏ひき肉 100g 水菜 1株 A(ねぎのみじんぎり2cm分・しょうがのすりおろし小さじ1/4・片栗粉小さじ1/2・塩少々) だし汁 500cc 薄口しょうゆ 大匙1 <作り方> 1.えのきは根元を切ってほぐし、長さを半分に切る。ボウルにひき肉を入れ、Aを加......
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