スモークロースハムレシピあり

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おいしそう！

先日、上の妹の所でご馳走になったスモークポークを我が家で再現。妹が桜チップを２回分分けてくれました。妹はバラ肉でベーコンを作っていましたが、私はスモークロースハムにしました。ベーコンの場合は茹でていませんでした。豚肉はしっかり火を通した方がいいと思ったので、茹でました。コストコで買ってきていた豚ロース肉は肉の形が崩れないように、ネットがかかっています。このネット......