卵と小松菜のオイスターソース炒め レシピあり

卵と小松菜のオイスターソース炒め
  1. おいしそう！

小松菜を卵としめじと一緒に炒めてみました。   オイスターソースの風味が美味しい野菜炒めです。   小松菜の健康効果 小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、カルシウム・ビタミンＡ・鉄・カリウム・食物繊維などを多く含んでいる。 小松菜は、ほうれん草と栄養価が似ており、比べてみると鉄分はやや少ないものの、カルシウムは５倍で、野菜の中ではトップクラスである。   カルシウムは、骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。