塩麹レシピレシピあり

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おいしそう！

塩麹が大流行私も妹から貰った塩麹でお料理を楽しんでいます。さわらに塩麹を塗ってラップに包み、密閉袋に入れて2日間冷蔵庫で保存。魚焼きグリルで焼きました。市販の麹漬よりはるかに美味しく、家族に好評でした。大根、きゅうり、にんじんを薄切りにして、塩麹大匙１を入れて、密閉袋に漬けました。 2時間後くらいに食べられるそうですが、2日くらい置く方が美味しいとか。鶏もも肉は皮を取り......