卵入りうすあげの甘辛焼きレシピあり

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おいしそう！

卵が2パック300円だったので、卵料理をしてみようと考えました。薄揚げの中に卵をぽこんと1個落として、爪楊枝でとめて、こんがりと焼き、甘辛味にしてみました。 5枚の薄揚げのうち、上手く開いたのは3枚だけ。残念^_^; 5人でなんとか分け合って、もう一品に加えました。家族全員に好評でした。（＾－＾）＜材料 2人分＞薄揚げ2枚卵 2個酒砂糖みりん醤油 ......