なすたっぷり油淋鶏 レシピあり

なすたっぷり油淋鶏
  1. おいしそう!

揚げたなすをトッピングした油林鶏です。   ボリューム満点。   暑い夏はお酢の利いたものが美味しいですよね?     <材料 4人分>   鶏もも肉 2枚 なす 4個 【たれ】 赤パプリカの粗みじん切り 14/個分 ねぎのみじん切り 1/2本分 しょうがのみじん切り 1かけ分 黒酢 大匙2 砂糖、オイスターソース、サラダ油 各大匙1 粉山椒 小さじ1/2 塩 小さじ1/2   その調味料=塩 コ......

megupipi(めぐみ)さん

megupipi(めぐみ)さん

2006年1月に卵巣がんの手術をし、6月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の5人家族になりました。