トマトとみょうがのかき玉汁 レシピあり

トマトとみょうがのかき玉汁
  1. おいしそう！

夏の澄まし汁です。   トマトの酸味とみょうがの風味がさっぱりとした味わいです。     ＜材料 4人分＞   トマト （小）2個 みょうが （大）2個 卵 2個 だし汁 3カップ 塩 小さじ1/2強 薄口しょうゆ 大匙１   ＜作り方＞   １．トマトは湯むきし、縦半分に切って、ざく切りにする。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。卵は溶きほぐしておく。   ２．鍋にだし汁を入れて中火にか......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。