豚肉の塩麹ソテー レシピあり

豚肉の塩麹ソテー
  1. おいしそう！

豚肉に塩麹を塗って焼くと   塩麹パワーでお肉の旨味が増します。   ふっくらジューシーに焼きあがった豚肉のソテーをお試しください。     ＜材料 2人分＞   豚ロースとんかつ用 2枚 塩麹 小さじ４ 白コショウ 少々 強力粉 適量 オリーブ油 大匙２ パプリカ 黄 1/2個 パプリカ 赤 1/2個   ＜作り方＞   １．豚肉は両面に塩麹を塗り、こしょうをして10分以上置く。   ２．①に強......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。