レシピブログ
ズッキーニ、パプリカ、エリンギを塩麹でマリネして、フライパンで焼きます。 塩麹がマリネ液なんです。 多目に塩麹でマリネしておけば、いつでも気軽に野菜を食べられます。 <材料 2人分> 【A】 パプリカ(赤・黄) 各30g ズッキーニ 各60g エリンギ 大1本 塩麹 大匙1 白コショウ 少々 サラダ油 大匙1 <作り方> 1.パプリカは種とワタを覗いて2cm幅に切る......
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