ぶりのガーリックソテーレシピあり

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おいしそう！

粉をまぶして焼きますから、魚の旨みを逃しません。くせのあるぶりは塩をふってしばらく置いてアクと臭みを、ふきとり焼きます。焼くオイルの中にガーリックの香りを移して焼きます。レモン汁をたっぷりかけて、ガーリックと一緒に食べてくださいね。ブリの健康効果ブリ（ぶり・鰤）は、日本沿岸の全域に住む回遊魚である。ブリは青背の魚の中でもトップクラスの栄養を誇り、特にＤＨＡ(ドコサへキ......