レシピブログ
粉をまぶして焼きますから、魚の旨みを逃しません。 くせのあるぶりは塩をふってしばらく置いてアクと臭みを、ふきとり焼きます。 焼くオイルの中にガーリックの香りを移して焼きます。 レモン汁をたっぷりかけて、ガーリックと一緒に食べてくださいね。 ブリの健康効果 ブリ(ぶり・鰤)は、日本沿岸の全域に住む回遊魚である。 ブリは青背の魚の中でもトップクラスの栄養を誇り、特にDHA(ドコ サへキ......
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なすとぶり照り~さっぱ...
フライパンで作る!ぶり...
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