レシピブログ
夏が鯵の旬です。 魚売り場で3枚におろしてもらえば簡単に作れます。 あっさりと深い味わいのマリネになりました。 あじの健康効果 あじ(鯵)にはビタミンA・B・E、カルシウム、カリウム、タウリンなど様々な栄養素がバランスよく含まれていることから、子供の成長や健康の維持、美肌に効果的な魚である。 あじの脂質には、必須脂肪酸である「DHA」や「EPA」が豊富に含まれている。 DHA(ドコサ......
鯵の醤油麹焼き
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パセリの力で健康パワー...
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