鶏肉ソテー粒マスタード添え レシピあり

鶏肉ソテー粒マスタード添え
  1. おいしそう！

鰤でご紹介したことがありますが、 粒マスタードのソースは魚や鶏の臭みを消してくれます。   今回は鶏もも肉をソテーしてかけてみました。       ＜材料 4人分＞   鶏もも肉 2枚 塩 小さじ2/3 コショウ 少々 にんにく ３かけ オリーブ油 大匙４ 粒マスタード 大匙１ 白ワイン 大匙１ 醤油 小さじ１   ＜作り方＞   １．鶏肉は脂身を取り除き、1枚を半分に切り、厚い肉は包丁を入れて開......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。