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小松菜はビタミンがいっぱい。 小松菜の緑とミニトマトの赤が映える和えものです。 小松菜の健康効果 小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、カルシウム・ビタミンA・鉄・カリウム・食物繊維などを多く含んでいる。 小松菜は、ほうれん草と栄養価が似ており、比べてみると鉄分はやや少ないものの、カルシウムは5倍で、野菜の中ではトップクラスである。 カルシウムは、骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防する上で欠かせ......
*小松菜のサラダ*
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