筍の季節限定の我が家の春ご飯レシピあり

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おいしそう！

エビと卵の二色をトッピングした筍の時期限定（？）の我が家の春ご飯です。色合いもエビが桜、卵が菜の花のようで春そのもの。食卓に春を運んでくれるご飯です。たけのこの健康効果たけのこは食物繊維の豊富なヘルシーな食材である。食物繊維は便秘の症状を改善するほか、血糖値の上昇を防ぎ、コレステロールの排出を促す働きがあり、大腸がんや糖尿病、高血圧、動脈硬化を予防する効果がある。さらに食......