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夏野菜がいっぱい入ったラタトゥイユは出来たても美味しいですが、 暑くなれば蔵庫で冷たく冷やして食べてください。 野菜の旨みが口の中に広がります。 わが家のお気に入りのラタテゥイユです。 茄子(なす)の健康効果 茄子(なす)に含まれている成分は、約94%が水分だが、ビタミンB群・Cなどのビタミン、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分、食物繊維などをバランス良く含んでいる。 茄子は、こ......
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