豚肉の野菜巻き レシピあり

豚肉の野菜巻き
  1. おいしそう!

これは我が家では子供が小さいころから作っている 野菜巻きです。   にんじん、じゃがいも、いんげんをくるくると巻いて トマトケチャップ味で煮込みます。   子供が大人になってからは赤ワインを注ぎ煮込んでいます。   写真は4人分です。 近頃は大皿に盛って取り皿で食べてもらう事が 多くなりました。 年齢とともに手抜きです^_^;   <材料 4人分>   豚薄切り肉 20枚 人参 1/2本 じ......

megupipi(めぐみ)さん

megupipi(めぐみ)さん

2006年1月に卵巣がんの手術をし、6月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の5人家族になりました。