和風ラタトゥイユ レシピあり

和風ラタトゥイユ
  1. おいしそう！

スープ代わりになる和風味のラタトゥイユです。   トマトの酸味が夏にはぴったり。     ＜材料 4人分＞   ズッキーニ 1本 なす 1個 長ネギ 2本 トマト 2個 和風だしの素 1袋 [A] 水 カップ3/4 酒 大匙２ みりん 大匙２ 薄口しょうゆ 大匙２   ＜作り方＞   １．ズッキーニは縦半分に切り、更に縦半分に切り、長さを３等分する。なすもズッキーニ同様にする。......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。