さわらのソテーレシピあり

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おいしそう！

スーパーで中骨が取ってあるさわらがありました。新鮮だったので、購入。きょうはソテーにしました。(^^♪ さわらはさわら（鰆）も成長するにつけ名前が変わる出世魚です。幼魚のころは「さごち」とか「さごし」とか呼ばれます。さわら（鰆）も白身ですから良質のたんぱく質が多く含まれています。脂質も多いのが特徴で、１００中約１０ｇ程度含まれます。ビタミンでは、ビタミンB群やビタ......