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牛ステーキ肉をさっと焼いて、エリンギ、ルッコラと炒飯にしました。 バターの風味が美味しい炒飯の出来あがりです。 スープとサラダを添えてどうぞ。 <材料 4人分> 牛肉(ステーキ用) 400g 塩・コショウ 少々 ルッコラ 1束 エリンギ 1パック まいたけ 1パック にんにく 1かけ 温かいご飯 茶碗5杯分 オリーブ油 大さじ2 バター 10g 酒・醤油 各大さじ3 <作り方> 1.ステーキ肉は冷......
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